Tranebær tranebærjuice 10 hjemmelagde deilige oppskrifter

Jeg ønsket å støtte og forbedre kroppen med en unik drink - lag tranebærjuice. Bli kjent med trinnvise fotooppskrifter, lær de kjente klassiske og overraskende originale måtene å lage en mirakuløs drink om fordeler og ulemper med tyttebær. Les videre...

  1. hjem
  2. Beste valg
  3. Drikkevarer
  4. Brus
  5. Morse
  6. Tranebærjuice
  • Russisk kjøkken
  • Lingonbærjuice
  • Retter på 30 minutter

Tranebærjuice - et uerstattelig oppkvikkende og helbredende naturlig mirakel.

Ta en titt på de utmerkede testede tyttebærsaftoppskriftene på 1000. meny-nettstedet for kunstelskere. Prøv en fantastisk brygge av bare høstede og nyfrosne bær, med sitron, hyben, ingefær, sukker og honning..

Tranebær er et unikt bær. Fra eldgamle tider har den blitt brukt som et legemiddel. Den har bemerkelsesverdige antiinflammatoriske, febernedsettende, vanndrivende, antibakterielle, lette toniske og immunforsterkende egenskaper. Fruktdrikk har en spesielt fantastisk effekt i den kalde lavsesongen og vinteren på grunn av det fantastiske settet med vitaminer, fiber, mikro- og makroelementer og pektiner.

De fem mest brukte ingrediensene i tranebærjuiceoppskrifter er:

ProduktKalorier kcal per 100 gProteiner per 100gFett g per 100 gKarbohydrater per 100g
Tranebær260,506.8
Sukker3980099,7
Honning4000,8081.5
Lingonberry430,70,59.6
Is0000

Interessant oppskrift:
1. Sorter ut tyttebærene, skyll.
2. Elt bærene i en stor nok beholder laget av ikke-oksiderende materiale.
3. Dekk glassskålen med ren, brettet i et par lag gasbind.
4. Legg de moste bærene på ostekluten. Klem saften grundig.
5. Sett bærpressen tilbake i pannen, tilsett vann, kok.
6. Sil av den resulterende buljongen. Tilsett sukker. Røre.
7. Avkjøl, tilsett gjenværende juice.
8. Server i stedet for te eller kompott.

De fem raskeste oppskriftene på tranebærjuice:

Rettens navnTid for forberedelserKalorier kcal per 100 gBruker vurdering
Tranebærjuice med honning15 minutterfjorten+6
Frossen tranebærjuice15 minutter51+33
Tranebærjuice for barn20 minuttertretti+26
Tranebærjuice30 min122+24
Tranebærjuice laget av friske bær30 min52+3

Hjelpsomme hint:
• Hvis du tilfører honning i stedet for sukker i fruktdrikken, får du en utmerket naturlig drink med en innhyllende helbredende smak.
• Tranebærdrink kan også lages av frosne bær.
• Hyben vil forbedre de medisinske egenskapene til fruktdrikken og gi den en uforglemmelig behagelig aroma og delikat nyanse.
• Sitron med sin friske aroma og lette syrlighet sammen med en tyttebærdrink vil friske seg perfekt opp i varmt vær.

Tranebærjuice

Tranebærjuice er en vitaminbrus. En trinnvis oppskrift på fruktdrikker fra ferske eller frosne tyttebær. Utrolig velsmakende og sunn drikke

  • Ingredienser
  • Steg for steg oppskrift
  • Anmeldelser

Det skjedde slik at vi aldri hadde en overflod av tyttebær, og tyttebærsaft var mer en delikatesse enn en vanlig drink. Imidlertid, ofte for å komme seg og med vitaminmangel, kjøpte de marked tranebær, og hjemme laget de fruktdrikk av det. Tranebærkompotten er ikke for mettet, så bæret ble blandet med bringebær, kirsebær, rips. Men blandingen av kokt kompott med juice - alle likte det. Noen ganger ble tranebær malt med sukker - utelukkende til medisinske formål.

Det antas at fruktdrikker tilhører russiske brus, prinsippet om tilberedning er beskrevet i bøkene på 1500-tallet. Selv om lignende drinker finnes i de fleste europeiske retter. I en enkel versjon er det bærjuice fortynnet med søtet vann. Råmaterialet til drikken kan være alle tilgjengelige bær - jordbær, bringebær, rips av alle slag, etc. Selv om tranebær- og tyttebærjuice er mer vanlig.

Du kan tilberede fruktdrikk fra bær på forskjellige måter. Det enkleste er å fortynne saften med vann og sukker, etterfulgt av avkjøling. Vanligere oppskrifter innebærer å helle kokende vann over bærene og steke i flere timer eller dager. Slik tilberedes "lingonberry water", som er nevnt i litteraturen. Oppskrifter foreslår også å blande avkok av bær eller kake med ferskpresset juice - den deiligste drikken.

Nå, veldig ofte, tilberedes fruktdrikker industrielt ved hjelp av gjæring. Derfor kan drikke ha et lavt alkoholinnhold. I tillegg inneholder industrielle fruktdrikker ofte fargestoffer, essenser og smaker. I tillegg til å bruke fruktdrikker som brus, brukes de til forskjellige cocktailer. Det er bemerkelsesverdig at tomatjuice med masse, som brukes til rød borsjtsj, betraktes som en vegetabilsk fruktdrikke..

Hva er fruktdrikk?

Det er en brus laget av juice, vann og sukker, som hovedsakelig er laget av ville bær. Ofte brukes honning eller melasse i stedet for sukker, og avkok av bær i stedet for vann.

I det store og hele er fruktdrikke, kompott, uzvar relaterte drinker. Forskjellen ligger i råmaterialet og prosesseringsmetoden. Når vi koker kompott, koker vi bare fersk frukt, tilsett sukker og kjøler. Uzvar tilberedes hovedsakelig av tørket frukt som tilføres varmt vann. Fruktdrikker er en variant av fruktkompott eller søtt vann blandet med juice eller masse. Tranebærjuice er like god, både fra friske bær og fra frossen.

Ingredienser

  • Tranebær 1 kg
  • Vann 2,5 l
  • Oransje 0,5 stk
  • Sukker etter smak

Trinnvis oppskrift på tyttebærsaft

  1. For å lage tyttebærsaft kan du kjøpe ferske eller frosne bær. Det andre alternativet er hele sesongen, da frosne tyttebær selges hele tiden i butikkene. Vi tilbereder en drink bare fra tranebær. Men hvis ønskelig, kan du legge til andre bær - tyttebær, bringebær, jordbær osv. Tranebær er ganske syrlig bær, så du bør ikke legge til flere sure bær.

Frosne tyttebær til fruktdrikk

Klem saften fra tyttebærene, og kok resten av bærene

Tilsett juice, sukker i buljongen og sil deretter

Fruktdrikk - en deilig og vitaminbrus

Tranebærjuice

KålVASKERE med ovnkylling

Courgette med kjøttdeig i ovnen. Latkålruller uten kål

Strawberry Pie "Strawberry Cloud"

Rask agurker i en pose

Enkle tekaker. Melkekjeks

  • For barn
  • raskt
  • Lene seg
  • For diett
  • For gravide og ammende
  • vegetarisk
  • økonomisk

Ingredienser

tranebær150 g
sukker90 g (

0,5 kopper)vann600 ml

generell informasjon

Total koketid

20 minutter

Kompleksitet

Lett

Serveringer

Steg for steg oppskrift med foto

Sorter tyttebærene, skyll, legg i en ikke-oksiderende gryte og mos bærene med en tresklemme.

Ha knuste bær i osteklut, press saften (i et glass eller en annen ikke-oksiderende tallerken) og sett den til side.

Legg kaken fra bærene tilbake i pannen.

Dekk til med vann og sett på brann.

Kok bærkraften og sil.

Tilsett sukker i den silede varme buljongen og bland.
Avkjøl fruktdrikken, hell i den tidligere pressede tyttebærsaften og rør.

Nyt måltidet!

Og vi har også en Telegram-kanal. Bli med og del med vennene dine!

Del oppskriften med vennene dine!

Lignende oppskrifter

Kirsebærkompott (søt kirsebær)

De beste oppskriftene i delen "Fruit drinks"

Rødbær fruktdrink

Havtorn-sitrusfruktdrink

Frossen bærfruktdrink

Tranebærjuice

Vitamin juice fra tranebær

Lingonberry juice

Ferskenjuice

Solbær fruktdrink

Kommentarer til oppskriften

For å legge til kommentaren din, må du logge inn

Tusen takk. En veldig relevant oppskrift i "influensatiden"! Hav av vitaminer og veldig, veldig velsmakende))).

Jeg har nettopp laget en fruktdrink i henhold til oppskriften din. Jeg tok bare en dobbel porsjon, men et halvt glass sukker! Det er veldig greit, så mindre er mulig ☺️

Legene rådet meg til å drikke også - og nøyaktig etter samme oppskrift som din.
Bare et par tilsetninger, hvis mulig: tyttebær skal ikke berøre jern i det hele tatt (dette er hvis fruktdrikken er akkurat som en medisin å gjøre). Det vil si at pannen skal være emaljert, skjeen skal være av tre, silen skal være plast eller bare gasbind. Og mengden buljong fra skinnet skal være lik mengden juice.
Men hold deg til det eller ikke, det viser seg fortsatt å være en veldig velsmakende drink.!
Takk for oppskriften.

Gresskar, takk! Vær sunn!))

Laget nøyaktig etter oppskriften og det ble veldig bra! Jeg vil til og med si. utmerket. Akkurat i tide for forkjølelse for forebygging! Jeg tilsett litt mindre sukker og fortynnet mer med vann. Takk for oppskriften!

7 måneder siden

Dette er min favorittoppskrift nå.
Og jeg legger også krydder til denne fruktdrinken (kanel, nellik, kardemomme, muskat, ingefær, stjerneanis) og jeg får en deilig alkoholfri gløgg

Matlaging tranebærjuice

Juice, sirup tilberedes av tyttebær, deilige fruktdrikker tilberedes i kombinasjon med andre ingredienser. Sannsynligvis er det ingen mennesker som ikke vil elske tranebærjuice. Tranebær er bare et ideelt bær til fruktdrikker, ferske de har en litt syrlig smak, men i drikken åpner de annerledes. Å lage riktig fruktdrikke hjemme er en enkel oppgave som selv barn kan takle. Tradisjonell tranebærjuice består av bare tre komponenter: bær, vann og sukker.

Det anbefalte forholdet mellom bær og vann regnes som 1 til 10, en slik prøve lar deg spare bær uten å gå på kompromiss med kvaliteten og få fruktjuice rik på farge og smak. Men det er oppskrifter der det konsumeres flere tyttebær. Fra kjøkkenutstyr for tilberedning trenger du en emaljepanne, en dørslag eller en sil, en karaffel eller en mugge for servering. Noen oppskrifter innebærer å bruke en sakte komfyr i matlagingen. Steketiden tar maksimalt 25 minutter, og du vil nyte en duftende, smakfull og sunn drink.

  1. Samle og høste tyttebær
  2. Lagringsfunksjoner
  3. Oppskriften på den klassiske tyttebærsaften laget av friske bær
  4. Tranebærjuice med honning
  5. Tranebærjuice fra frosne tyttebær
  6. Fruktdrikk med mynte
  7. Med eple- og gulrotjuice
  8. Tranebær-vaniljesaft med fjellaske
  9. Cranberry and Rosehip Oppskrift
  10. Videooppskrift på tyttebærsaft med ingefær
  11. Fruktdrink med viburnum
  12. Tranebær-mandarinjuice
  13. Med kanel uten å koke
  14. Tranebær- og tyttebærsaft
  15. Oppskrift på tyttebærsaft med blåbær
  16. Med sitron
  17. Med rogn
  18. Rom med tyttebærsaft
  19. Tranebærjuice fordeler og skader

Samle og høste tyttebær

Hovedhøstingstiden er høst. I september, i modningsperioden, høstes fortsatt harde bær, under lagring modnes og mykner det. Etter den første frosten har tranebærene en søtere, rikere smak og er klare til å spise. Tranebær høstes også om våren etter at snøen smelter i mars, april. Vesnianka eller snødekte tranebær er den beste i smak, har praktisk talt ingen syre, søt.

Tranebær høstet om våren har bare en ulempe - kort lagring..

Når du plukker, anbefales det å plukke bærene med hendene og ikke bruke mekaniske metoder og enheter for ikke å skade planten.

Lagringsfunksjoner

Under visse forhold kan lagrene som samles om høsten lagres i opptil 9 måneder. På grunn av tilstedeværelsen av benzosyre og sitronsyrer i bær, er tranebær i seg selv et konserveringsmiddel. Den vanligste måten er å fryse bær. Den legges ut (ikke vaskes) i kulde i et tynt lag på en treflate, etter frysing pakkes den i poser og lagres ved temperaturer under null. Tørking er en annen lagringsmetode. For å gjøre dette, bruk en ovn eller en spesiell tørketrommel, der bærene tørkes ved en temperatur som ikke overstiger 50 grader. Tørket frukt lagres på et tørt og mørkt sted fra ett til tre år. Og den tredje veien er vann. Bærene helles med kildevann i kar, beholderen er tett lukket og lagres i kjelleren til våren.

Oppskriften på den klassiske tyttebærsaften laget av friske bær

Komponenter:

  • Nyplukkede tyttebær - 1 ss;
  • Kildevann - 1 l;
  • Granulert sukker - 150 gr.

Steg for steg tilberedningsmetode:

  1. Sorter bærene, fjern blader og annet rusk. Skyll med varmt vann, tørk på et håndkle.
  2. Bruk sikt til å male tyttebærene med en tresleiv til de er grøtaktig..
  3. Tapp saften separat, sett den i kjøleskapet en stund.
  4. Hell den tykke bærdelen med vann, kok opp, kok i 5 minutter.
  5. Tilsett granulert sukker i buljongen, rør massen godt. La avkjøles.
  6. Bland den avkjølte buljongen med tranebærjuice, rør.
  7. Hell drikken i en karaffel og server kjølt.

Tranebærjuice med honning

Komponenter:

  • Bær - 250 gr;
  • Kokt vann - 2 l;
  • Honning - 0,5 ss.

Forberedelse:

  1. Skyll, ordne tyttebærene.
  2. Overfør til en emaljekasserolle, knus med en kjevle.
  3. Hell i vann, rør godt og press ut væsken.
  4. Tilsett flytende honning, rør.

Tranebærjuice fra frosne tyttebær

Det fine med denne oppskriften ligger i at du kan lage tyttebærsaft fra frosne tyttebær når som helst på året hvis du har frosne bær i kjøleskapet. I slike frukter bevares alle næringsstoffer og vitaminer, og smaken går ikke tapt..

Sammensetning:

  • Tranebær - 1,5 ss;
  • Vann - 3 liter;
  • Sukker - 100 gr.

Forberedelse:

  1. Tine frukt i varmt vann, skyll samtidig.
  2. Legg fruktene i en blender, tilsett et halvt glass vann og hakk. Hvis det ikke er noen blender, er det bare å knuse bærene med en skyver i et dørslag.
  3. Klem saften, la den stå separat i et glass.
  4. Legg massen i en kjele, tilsett granulert sukker, halvparten av vannet. Kok blandingen og la koke i 1 0 minutter.
  5. Tøm væsken fra den avkjølte buljongen, press massen gjennom osteklut.
  6. Bland buljong og juice. Morse klar!

Fruktdrikk med mynte

En behagelig, sunn og forfriskende drink oppnås ved å tilsette fersk mynte i hovedsammensetningen.

Ingredienser:

  • Tranebær - 1 ss;
  • Vann - 3 liter;
  • Sukker - 1 ss;
  • Mynte - 1 kvist.

Hvordan lage mat:

  1. Tilsett sukker og mynte i vannet, sett på bålet, la det koke og slå av.
  2. Avkjøl myntesukkerbuljong til 70-80 grader.
  3. Mens buljongen avkjøles, må du kverne bærene.
  4. Bland tranebærgrøt med sirup.
  5. Etter avkjøling, sil gjennom en fin sil eller osteklut.

Med eple- og gulrotjuice

Kombinasjonen av frukt, bær og grønnsaker i en oppskrift lar deg få en drink rik på vitaminer.

Ingredienser:

  • Klyukovka - 1 ss.;
  • Vann - 1 l;
  • Epler - 5 stk.;
  • Gulrøtter - 1 stk.;
  • Sukker eller honning etter smak.

Forberedelse:

  1. Riv epler og gulrøtter, press ut saften.
  2. Mos rene tyttebær, klem juice.
  3. Hell bærmassen med kaldt vann, kok opp, den skal kokes på 5-7 minutter. Ro deg ned. Klem ut væske.
  4. Bland juice og buljong.
  5. Søt med sukker eller honning.

Tranebær-vaniljesaft med fjellaske

Sammensetning:

  • Tranebær - 300 gr;
  • Granulert sukker - 100 gr;
  • Vaniljesukker - 20 gr;
  • Rowan rød - 200 gr;
  • Vann - 1 l.

Slik gjør du:

  1. Gni tyttebærene gjennom en sil, press saften.
  2. Hell saften i en kjele, hell vanilje og vanlig sukker, bland, lukk lokket og sett i kjøleskapet.
  3. Hell pomace fra bær med en liter vann, tilsett ett glass revet rognebær, sett på komfyren, kok opp og kok i ti minutter.
  4. Sil deretter buljongen grundig og avkjøl..
  5. Etter det, kombiner tranebærjuice med kjølt buljong, bland alt godt.

Cranberry and Rosehip Oppskrift

Sammensetning:

  • Hyben - 1 ss;
  • Tranebær - 1,5 ss;
  • Vann - 3 liter;
  • Sukker - 100 gr.

Steg for steg oppskrift:

  1. Skyll nypene, hell i en og en halv liter vann. Kok, rør av og til i 10-15 minutter. Etter avkjøling, tøm buljongen.
  2. Sorter tyttebærene, vask, hakk på noen måte, press saften.
  3. Bland bærmassen med det gjenværende vannet, kok opp og avkjøl. Tøm tranebærvannet.
  4. Bland avkokene, tilsett juice, sukker og rør før servering.

Videooppskrift på tyttebærsaft med ingefær

Fruktdrink med viburnum

Komponenter:

  • Tranebær - 2 ss;
  • Kalina - 0,5 ss;
  • Sukker - 200 gr;
  • Vann - 2 l;
  • Vaniljesukker - 1 ss l.

Forberedelse:

  1. Skyll tyttebær og viburnumbær, la tørke.
  2. Tilsett 100 gram sukker i tyttebærene, knead, press saften.
  3. Elt viburnum, tilsett tranebærmasse, vaniljesukker, tilsett vann og kok i 5 minutter.
  4. Avkjøl buljongen, sil. Tilsett gjenværende sukker.
  5. Bland juice og buljong, bland alt godt. Chill.

Tranebær-mandarinjuice

Komponenter:

  • Mandariner - 6 stk.;
  • Tranebær - 300 gr.
  • Sukker - 150 gr.
  • Vann - 0,5 l.

Hvordan lage mat:

  1. Klem saften fra bærene. Trykk for å sette til side.
  2. Vask mandariner, kutt av skallet. Klem saften.
  3. Bland juice, sett i kjøleskapet.
  4. Ha ekstrakter av mandarin og tranebær i en kjele, tilsett sukker, hell i vann og halvparten av mandarinskallet.
  5. Kok blandingen og kok i ti minutter. La buljongen avkjøles.
  6. Bland juice med buljong.

Med kanel uten å koke

Ingredienser:

  • Bær - 0,5 kg;
  • Vann - 3 liter;
  • Sukker - 250 gr.
  • Kanel - 1 pinne.

Hvordan lage tranebærjuice:

  1. Hell kokende vann over de skrelte og vasket bærene.
  2. Mos med en skje, hell i et glass vann, rør, klem ut væsken.
  3. Kok ekstraktene i vann med kanel, avkjøl og tøm buljongen.
  4. Bland juice og buljong, tilsett sukker.

Tranebær- og tyttebærsaft

Komponenter:

  • Frosne tyttebær - 150 gr.
  • Frossen tyttebær - 50 gr.;
  • Vann - 500 ml;
  • Honning - 2 ss. l.

Matlaging tranebærjuice:

  • Tine bær, knus i en morter, klem juice.
  • Kok massen i vann i 5-7 minutter. Ro deg ned. Tapp buljongen.
  • Bland den kokte buljongen med bærjuice.
  • Rør honningen i den tilberedte fruktdrinken. Den tilberedte drikken har medisinske egenskaper.

Oppskrift på tyttebærsaft med blåbær

Ingredienser:

  • Tranebær - 0,5 kg;
  • Blåbær - 0,5 kg;
  • Sukker - 300 gr.;
  • Vann - 3 l.

Å lage fruktdrikk:

  1. Bland rene bær, tilsett 1 liter vann, sukker, mal godt i en blender.
  2. Klem ut væskefraksjonen.
  3. Bland den tykke delen med vann og kok i 5 minutter. La avkjøles, drenerer væsken.
  4. Bland saften og buljongen. Chill tranebærjuice i kjøleskapet før servering.

Med sitron

Sammensetning:

  • Sitron - 1 stk.;
  • Tranebær - 1 kg;
  • Sukker - 200 gr
  • Vann - 3 l.

Hvordan lage fruktdrikk:

  1. Vask sitronen grundig i varmt vann, tørk av. Skjær forsiktig med en skarp kniv. Klem saften.
  2. Sorter ut tyttebær, vask, tørk. Knus i en dyp bolle med en trepistle.
  3. Overfør massen til en gryte, tilsett sitronsaft og skall. Dryss med sukker, hell kokende vann.
  4. Dekk pannen med et lokk, la den trekke i 10-12 timer.
  5. Ved hjelp av en fin sil sil infusjonen.

Med rogn

Komponenter:

  • Tranebær - 0,5 kg;
  • Rowan rød - 400 gr;
  • Vann - 2 l;
  • Sukker - 200 gr.;
  • Vaniljesukker - 30 gr.

Matlaging fruktdrikk:

  1. Trekk ut juice fra bearbeidet frukt.
  2. Bland juice med sukker og vaniljesukker.
  3. Hell vann i tranebærekstrakter og kok i ikke mer enn 10 minutter.
  4. La buljongen avkjøles og sil deretter av.
  5. Bland juice og buljong.

Rom med tyttebærsaft

Cocktailingredienser:

  • Hvit rom - 50 ml;
  • Tranebærjuice - 150 ml;
  • Kalk - 20 gr;
  • Knust is.

Forberedelse:

  1. Fyll et heyball cocktailglass til toppen med knust is.
  2. Hell i rom Bacardi.
  3. Tilsett fruktdrikk eller tranebærjuice.
  4. Rør alt med en cocktailskje.
  5. Pynt glasset med 2 limeskiver.

Tranebærjuice fordeler og skader

Fruktdrikk laget av tyttebær er ikke bare en velsmakende drink, men også sunn. Fordelene med "nordlig sitron" har vært kjent i lang tid, de inneholder mange vitaminer og næringsstoffer. Så, hva er bruken av tranebærjuice:

  • Drikken forbedrer immuniteten, virker på kroppen som et antiviralt og forkjølende middel.
  • Forbedrer hudtilstanden ved å beholde fuktighet.
  • Fruktdrikk renser blod og lever, senker dårlig kolesterol.
  • Gurgling av hals og munn bidrar til å eliminere skadelige bakterier og styrke tannkjøttet.
  • Øker appetitten.
  • Gir vanndrivende og diaforetiske egenskaper.
  • Brukes som et vekttap hjelpemiddel.
  • Toner kroppen.

De store fordelene med fruktdrikke har en ulempe. Dette skyldes hovedsakelig sykdommer hos mennesker, der bruken av drikken har en negativ effekt. Disse inkluderer:

  • Allergi;
  • Gastritt;
  • Nyresykdom;
  • Dårlig blodpropp.

Oppmerksomhet, overdreven alkoholforbruk er skadelig for helsen din!

Tranebærjuice

Tranebærjuice er en av de sunneste fruktdrikkene, som også har en lys smak. Mer om tranebærjuice.

Det er veldig enkelt og enkelt å lage en sunn tranebærjuice i henhold til denne oppskriften fra bare tre ingredienser. Drikk og nyt!

Tranebærfruktdrink er en sunn drink for hele familien. Strømpe med vitaminer.

Ulike bær brukes i fruktdrikkeoppskrifter, men en av de mest delikate og sunne er tranebærjuice. Ved å bruke ferskpresset tranebærjuice kan du bevare maksimale vitaminer. Oppskriften på å lage tyttebærsaft er enkel.

På den tredje vil vi lage tyttebærsaft - et lagerhus med vitaminer om vinteren.

Tranebærjuice er en uvanlig sunn drink. Vi styrker immuniteten høst-vinterperioden.

Denne tyttebærsaften bekjemper forkjølelse bedre enn noen pille! Det styrker også immunforsvaret og har en positiv effekt på kroppen som helhet.!

En uvanlig velsmakende og sunn drikke er tranebærjuice. Oppskriften for å lage tranebærjuice er spesielt verdifull med minimal varmebehandling - bare pomace kokes, tranebærjuice tilsettes den ferdige buljongen, og bevarer alle vitaminer og næringsstoffer. Vel, smaken av tranebærjuice er på ingen måte dårligere enn fordelene med denne drinken..

Tranebærjuice er en oppskrift på en av de sunneste drikkene. Tranebær er bare en superbær, den kurerer mange sykdommer, så alle vil vite hvordan man skal lage tyttebærsaft riktig, mer presist, hvordan man skal lage tyttebærsaft slik at den er nyttig. Å lage tyttebærsaft er ikke en så vanskelig prosess. For eksempel blir tranebærjuice ikke engang tilberedt i en tregkokere. Saktekokeren brukes til å tilsette tranebærjuice. Oppskriften på å lage en deilig og sunn tranebærjuice er å kombinere fersk juice av denne bæren, kokt masse eller kake, med sukker, som søter tyttebærene. Men dette er ikke den eneste måten å lage tyttebærsaft på. Tranebærjuiceoppskriften er mer fleksibel. Du kan lage frossen tranebærjuice. Det er mulig å tilberede fruktdrikk fra tyttebær med andre bær, med honning i stedet for sukker osv. Vi håper oppskriftene våre vil fjerne alle spørsmålene dine: hvordan lage tyttebærsaft, hvordan lage tyttebærsaft, hvordan lage tyttebærsaft, hvordan lage tyttebærsaft, hvordan lage tyttebærsaft, hvordan lage tyttebærsaft, hvordan lage tyttebærsaft.

Tranebærjuice: tilberedning og oppskrifter

K lukva er et bær, hvis gunstige egenskaper er svært vanskelige å overvurdere. Til tross for at det naturlige miljøet der tranebær vokser er stygge sump, inneholder det elementer som er viktige for menneskers helse, for eksempel:

  1. vitaminer: B1, B2, B3, B6, B9, C, E, P;
  2. mineraler: kalium, magnesium, kalsium, fosfor, natrium, jern.

Tranebær smaker surt, så det er mange måter å bruke dem på, bortsett fra i ren form. En av disse metodene er tranebærjuice. Hvis du bestemmer deg for å følge et sunt kosthold, for eksempel vegetarisme, er tranebærjuice ikke bare i stand til å gi kroppen din mange nyttige stoffer, men også når den brukes systematisk:

  • forbedrer blodsirkulasjonen i kroppen;
  • forhindrer dannelse av plakk og dreper bakterier i munnhulen;
  • er en effektiv støtte for helsen til øynene dine;
  • beskytter organer som tykktarmen og livmorhalsen mot kreft;
  • tillater ikke utvikling av magesår, hvis det er en disposisjon for det;
  • forhindrer utvikling av urolithiasis, og bidrar også til ødeleggelse av allerede dannede steiner;
  • støtter helsen til det kardiovaskulære systemet;
  • fremmer fjerning av kolesterol;
  • er en effektiv forebygging av aterosklerose;
  • lindrer astmaanfall;
  • er en utmerket måte å bekjempe og forebygge ulike smittsomme sykdommer;
  • renser kroppen for forskjellige skadelige stoffer.

Og dessuten kjenner alle de helbredende egenskapene til varm tranebærjuice for å bekjempe forkjølelse. Om sommeren vil et glass kald tyttebærsaft avlaste deg tørst og opprettholde god ånd og tone i hele kroppen..

Nedenfor vil du se hvordan du lager tranebærjuice og hvordan du lager tyttebærsaft fra frosne tyttebær - oppskrifter for alle årstider.

Tranebærjuice: tilberedning

Fordelene med tranebærjuice er åpenbare for alle! Denne drinken både toner, forsterker og øker fysisk ytelse, samt aktiverer hjernens arbeid. Tranebærjuice hjelper blant annet til å opprettholde et vakkert, sunt utseende, og sammen med riktig ernæring gir det ungdom, blomstrende utseende og harmoni til det rettferdige kjønnet. Så hvordan tilbereder du fruktdrikk på en slik måte at tranebær under varmebehandling beholder alle de ovennevnte mirakuløse egenskapene og stoffene?

Det er veldig enkelt: tilbered en fruktdrink med tilsetning av nylaget naturlig tranebærjuice. Så kroppen din vil motta alt som er nyttig i ferske tyttebær, men samtidig vil ikke magen lide av syre, som også er veldig rik på tyttebær..

Det bør bemerkes at den mest nyttige tranebærjuicen med lavest sukkerinnhold, og hvis du ikke er allergisk mot honning, må du erstatte sukker med det når du lager fruktdrikke..

Tranebærjuice: oppskrift

Til dags dato er det mange oppskrifter for å lage tyttebærsaft. La oss ta en titt på to oppskrifter:

  1. tranebærjuice med honning - utmerket forebygging av forkjølelse om vinteren;
  2. tranebærjuice med mynte - tørstslukker og energiboost om sommeren.

Så for tranebærjuice med honning, må du tilberede følgende ingredienser:

  • 1,5 kopp friske tyttebær;
  • 1 liter rent kildevann;
  • 2-2,5 ss honning.

Først og fremst må du sortere tyttebærene og kaste de dårlige bærene, hvis noen. Bruk en mørtel av tre til å mos bærene i en dyp bolle, det er best å bruke en ikke-metallisk tallerken. Sil den resulterende blandingen nå enten gjennom en sil eller en osteklut. Du bør ha velling med frø og tranebærjuice; sett saften til side for nå. Hell vell med frø og skrell med en liter vann og sett på brann. Så snart fruktdrikken begynner å koke, reduser varmen og la den surre i fem til syv minutter. Etter denne tiden, slå av bålet, og filtrer fruktdrikken igjen; nå kan den resulterende vassingen rett og slett kastes. Hell deretter tyttebærsaften vi hadde satt til side tidligere i pannen, og la fruktdrikken koke igjen. I den resulterende fruktdrinken, tilsett honningen vår mens den fortsatt er varm, og la den "spre seg" der; du kan hjelpe ham og røre med en skje.

For å tilberede tranebærjuice med mynte trenger vi følgende ingredienser:

  • 500 gram eller 3 kopper ferske tranebær;
  • 2 liter rent kildevann;
  • 8-10 ferske mynteblader;
  • honning etter smak.

Som i det første tilfellet sorterer vi ut tyttebærene og fjerner de dårlige bærene, og skyll dem grundig. Elt tyttebærene med en mørtel, tre ut den rene tyttebærsaften og la den være til side for nå. Overfør den resulterende vassen til en kjele. Skyll mynteblader grundig og dekk med en mørtel av tre som tranebær. Tilsett nå den knuste mynten i tyttebærsværet. Hell deretter en blanding av mynte og tranebær med to liter vann og sett på fyr. Vi venter på at fruktdrikken skal koke, nå skrur vi ned varmen og lar denne buljongen "svette" i fem minutter. Deretter slår du av bålet, pakk potten med fruktdrikk med et varmt teppe og vent en time til; nå kan du sile fruktdrikken og tilsette den tidligere oppnådde tyttebærsaften til den, blande grundig og tilsett honning.

Hvordan lage tyttebærsaft av frosne tyttebær

Tranebær høstes sent på høsten, når den første frosten ennå ikke har kommet. Naturligvis vil de høstede tyttebærene ikke være i stand til å ligge lenge, selv i kjøleskapet. Derfor, for å være i stand til å tilberede fruktdrikker eller bruke tranebær ved baking om vinteren, blir de nyhøstede bærene frossen. Nedenfor er en veldig enkel oppskrift for å lage tyttebærsaft av frosne tyttebær..

Nyttig tips: Hvis du har samlet eller kjøpt ferske tyttebær og planlegger å fryse dem, må du ikke vaske bærene.

Så det er frosne tyttebær i fryseren på kjøleskapet ditt; hvorfor ikke lage en deilig og sunn fruktdrink?

Du trenger følgende ingredienser:

  • 3-4 kopper frosne tyttebær;
  • 2 liter rent kildevann;
  • honning etter smak.

Når du har fjernet bærene fra fryseren, skyller du dem med kaldt vann og lar de være helt opptint. Bruk deretter en blender til å male tyttebærene til det er dannet vass. Klem saften gjennom ostekluten og legg den til side en stund. Hell den resulterende kaken med to liter vann og kok i omtrent ti minutter. Etter at fruktdrikken har kokt, slå av varmen og pakk pannen med et teppe eller håndkle og la buljongen brygge i en time. Deretter filtrerer vi den nå tilførte fruktdrikken igjen, og tilfører vår tilberedte tyttebærsaft og honning til denne fruktdrikken. Deilig og viktigst sunn fruktdrink er klar!

Når du tilbereder tranebærjuice, kan du også legge til dine andre favorittbær, for eksempel kirsebær eller solbær. Denne fruktdrinken laget av en blanding av sunne bær er enda mer beriket med stoffer som har en gunstig effekt på kroppen vår..

Hvis du foretrekker den klassiske oppskriften på tranebærjuice uten tilsetningsstoffer fra tredjepart, kan du sette den tilberedte drikken i kjøleskapet og konsumere den hver dag på to spiseskjeer en halv time før måltidet. Så du forbereder magen for den kommende matbehandlingen, støtter immuniteten din, og hjelper også kroppen din med å takle daglig stress og tretthet. Og i tillegg til dette, kan du på denne måten opprettholde helsen til barna dine, hjelpe dem med å takle konstant stress og stressende situasjoner på skolen. Før du gir barnet ditt å drikke fruktdrikker i store nok mengder (for eksempel et glass på 200 ml), begynn med en spiseskje og se om det er noen allergiske reaksjoner..

Prøv å bruke det naturen gir oss; i dette tilfellet snakker vi om tranebærjuice. Du vil alltid ha tid til å kjøpe en mengde medisiner på apoteket, som forresten gjør oss mer skade enn godt. I kombinasjon med riktig ernæring og en sunn livsstil er tranebærjuice ikke bare en tørstslukker, behagelig for smaken, men kan også tjene som et middel mot mange plager, som migrene, nedsatt funksjon i mage-tarmkanalen og mange andre..

Hvordan lage en klassisk tranebærjuiceoppskrift

Du vil ta en terte, forfriskende og vitamin drink..

Hva som trengs

  • 500 g tyttebær;
  • 1½ l vann;
  • 3-5 ss sukker eller mer.

Denne drinken kan lages med friske og til og med frosne bær hvis den tines først ved romtemperatur..

Sukker er noen ganger erstattet med honning. Øk mengden hvis du vil ha en søtere drink.

Og for å gjøre smaken av fruktdrikk mer interessant, legg til en klype kanel eller en kvist mynte sammen med sukker.

Hvordan lage tyttebærsaft

Sorter tyttebærene. Kast stilker og blader hvis du kommer over dem. Ikke legg bortskjemte og helt umodne bær.

Sørg for å sortere tyttebærene / worldatlas.com

Skyll deretter godt under rennende vann og kast i et dørslag slik at glassene får overflødig fuktighet.

Skyll bær godt / havspray YouTube-kanal

Mos tilberedte tyttebær med en skje eller knus, du kan også bruke en blender.

Den mest praktiske måten å elte bærene på er en treknuse / petersfoodadventures.com

Brett bærene i rullet osteklut i flere lag og press saften ut av dem. Sil deretter den resulterende saften gjennom osteklær.

Klem saften gjennom osteklær / petersfoodadventures.com

En annen måte er å bare gni bærene gjennom en sil..

Gni tyttebær gjennom en sil for å få juice / cookingtheglobe.com

Hell den resulterende anstrengte saften i en plast- eller glassbeholder. La stå ved romtemperatur.

Oppbevar ikke juice i metallbeholdere / andreasrecipes.com

Legg tyttebærkaken i en kjele. Dekk til med vann og dekk til med sukker. Kok opp på middels varme, fjern den fra varmen og la den sitte i 15-20 minutter. Sil igjen gjennom en fin sil eller osteklut.

Vær forsiktig så du ikke får noen bærpartikler / countryliving.com

Avkjøl og tilsett tranebærjuice.

Server kjølt / onmogul.com

Avkjøl den resulterende tyttebærsaften og server.

Tranebærjuice

Tranebærjuice

Veldig velsmakende og rik fruktdrikke, og viktigst av alt - et lagerhus med vitaminer, så nødvendig om vinteren! Oppskriften er veldig enkel, og jeg synes proporsjonene er perfekte.!

Tranebærjuice

Tranebær er et godt bær til fruktdrikker. Alle vet dette, og alle elsker fruktdrikker. Men ikke alle forstår hvordan best å lage denne fruktdrikken. Med “optimal” mener jeg den beste balansen mellom tid, ressurser og bunnlinjen. Ja, mange vet ganske enkelt ikke fra hvilken generelt elendig minuscule en fantastisk rik fruktdrink kan tilberedes. Så alt er enkelt: Fra produktene trenger du tyttebær, vann og sukker. Fra kjøkkenutstyret trenger du tre potter, en dørslag med store hull, en dørslag og en forelskelse. Tid? - 20 minutter for alt, inkludert TV-pauser eller hva som helst. Det kan virke som om forholdet mellom vann og tyttebær på en eller annen måte er veldig høyt! - Likevel er det slik. Ikke hør på de som sier at tranebær skal tas 1 til 4 eller til og med 1 til 2. Den riktige metoden, og i forholdet 1 til 10, vil gi deg både økonomi og smak. Den endelige fargen på fruktdrikken vises på bildet i et glass. Og selve metoden - her er den, under.

Tranebærjuice med mynte

Veldig nyttig tranebærjuice, spesielt nå, når influensa er på, lager jeg fruktjuice til barna mine for forebygging. Det viktigste er å bevare vitaminer, det er det jeg gjør..

Fruktdrikk fra epler, tyttebær, tyttebær og mynte

Dette er et eksperiment, vil jeg si med en gang. Jeg ville ha kompott, men det var ikke noe ønske om å lage den på vanlig måte. Jeg bestemte meg for å være smart. Hvis visdommen min ikke har gått, og noen gjør det samme, kast en tøffel mot meg;))

Tranebær-viburnum fruktdrink

Nyttig vitamindrink fra magasinet "Tasty Recipes".

Morse vinter

En sunn vitamindrink fra sommeraksjer! Veldig velsmakende både varmt og kaldt! En universell drink - det er mulig for både barn og voksne for en fest (og etter den), og du kan gå ut i naturen - både i termos og forkjølelse. Vi drømmer om sommeren. :)

Anti-kald fruktdrikke

Mannen min ringte fra jobb, sa at han var helt fast, var forkjølet og hadde feber. Jeg skyndte meg for å lage ham en forkjølelsesdrikke før han kom. nå i kaldt, sludret vær er det veldig bra, og mye vitaminer. Vel, meg selv. for å forbedre immuniteten, ikke for å bli smittet.

Morse "desember"

Jeg foreslår en oppskrift på fruktdrikk fra tyttebær, viburnum og ingefær. Morse viser seg å være en knallrød mettet farge med utmerket smak og aroma. I løpet av nyttårsaften, og for å være ærlig, vil mange etter ferien være glade for å få litt fruktdrikker fra kjøleskapet og slukke tørsten.

Tranebærkompott

Mannen min hater tranebær, men han spiste denne kompoten på løp! Jeg drakk ikke engang min favoritt granateplejuice, jeg ba om å varme opp kompotten :) (han elsker varm kompott med meg). Håper du liker det og synes det er nyttig! Jeg spiste til og med alle bærene fra den, fanget den; )

Cranberry Lingonberry Drink

Denne drinken er min trofaste følgesvenn om høsten og vinteren. Det vil styrke immunforsvaret på regnfulle høstdager, lindre forkjølelse og hodepine, gi styrke og energi. Og dette er forståelig, fordi vitamin C finnes i tyttebær i nesten samme konsentrasjon som i sitroner og grapefrukt; dette bæret er et utmerket naturlig antiseptisk middel. Verdien av denne drikken ligger også i det faktum at den ikke gjennomgår langvarig varmebehandling, noe som betyr at vitaminer kommer trygt og godt inn i kroppen)))

Hjemmelaget fruktdrink

Morse er en drink som består av juice av bær, frukt, fortynnet med vann, tilsatt sukker. Hver enkelt type fruktdrikke kan diversifiseres ved å tilsette skiver sitrusfrukter, honning i stedet for sukker. Om vinteren serveres fruktdrikken varm eller ved romtemperatur. Og om sommeren er det bedre å servere fruktdrikk sterkt kjølt, med is, eller umiddelbart fra kjøleskapet. Morse kalles noen ganger syltetøy fortynnet med vann eller søt bær (frukt) sirup. Men likevel tilberedes ekte fruktdrikke av ferske produkter ved å koke vann med dem og deretter avkjøle drikken.

Hemmeligheten med å lage vitaminjuice

Det er et lite, men veldig verdifullt råd for å bevare vitaminsammensetningen i fruktdrikken. Før du koker det, anbefales det å presse saften fra frukt eller bær fruktdrikken er tilberedt fra. Kok deretter kaken i henhold til oppskriften. Og tilsett presset juice i fruktdrikken når den avkjøles.

Klassisk fruktdrink

fra hvilken som helst bæresammensetning

Slik tilberedes fruktdrikk fra bær. For å gjøre dette kan du bruke alle typer rips, tyttebær, jordbær, jordbær, bringebær, bjørnebær, tyttebær, stikkelsbær og andre bær. Enten alene eller i en blanding. Bærene blir sortert ut, vasket, deretter plassert i en kjele og hellet med vann. Øk varmen under pannen, kok opp, la koke i 5 minutter på middels varme. Deretter filtreres bærene gjennom flerlagsgasbind. Osteklutet med bær blir presset godt ut og bærjuice blir tilsatt fruktdrikken. For å smake søtes fruktdrikk med sukker eller honning, helles i en krukke, krukke og settes til kjøling i kjøleskapet.

King of fruit drinks - tranebær med honning

For å tilberede en slik kongelig tranebærjuice trenger du en liter vann, et glass tyttebær, to ss honning.

Tranebær, vasket i et dørslag, må overføres til en kasserolle, moses med knusing, tilsett vann og koke. La stå under lokket. Press. Tilsett honning i varm fruktdrikke slik at den oppløses. Overfør drikken til kjøleskapet. Ferdig!

Vannmelon juice

Om sommeren brukes ikke bare bær, men også mange frukter av vertinnen. Ikke glem at biter av forskjellige frukter også gir utmerket kjøling av fruktdrikker. Og vi foreslår å lage en annen versjon av fruktdrikk fra et mirakelbær (som biologer kaller det) - en moden vannmelon. Du trenger vannmelonmasse, ingen frø. Klem saften ut av den. Saften skal settes på brann og kokes i 10 minutter. Tilsett sukker og sitronsaft etter smak. La avkjøles i kjøleskapet. Morse klar!

Kommentarer

4. august 2016 s lenok #

3. august 2016 kejt 77 #

24. juni 2016 civertoll #

15. januar 2016 elenlazz #

Legg igjen en kommentar

Registrer deg, eller logg inn hvis du allerede har registrert deg.

Du kan gå inn på siden uten å registrere deg og skrive inn et passord ved hjelp av kontoen din på følgende nettsteder:

Du kan skrive inn som og legge igjen en kommentar.

Del med vennene dine et utvalg sommeroppskrifter!

Hjemmelaget tyttebærsaft

Onsdag 11. mars 2015.

Tranebærjuice er en av de mest delikate og sunne drikkene du kan lage hjemme. Tranebær er ekstremt nyttige fordi de inneholder en enorm mengde vitaminer, organiske syrer, pektiner og mineraler som er nødvendige for menneskekroppen..

Hjemmelaget tyttebærsaft vil være en fantastisk drink for hele familien, som vil komme godt med spesielt om vinteren og tidlig på våren. Selv leger anbefaler å drikke tranebærjuice om vinteren og våren beriberi, forkjølelse, ondt i halsen.

Oppskriften på denne drinken er også flott for barn - de vil gjerne drikke en lys og velsmakende fruktdrink, som har egenskapene til et biogen stimulerende middel og har en generell styrkeeffekt, noe som øker kroppens effektivitet.

Forbered denne velsmakende, appetittvekkende og sunne drikken også. Forresten, hvis du vil, kan du erstatte granulert sukker med naturlig honning - dette vil gjøre den ferdige tyttebærsaften enda mer nyttig. Bare husk å legge honning til en varm, ikke varm drikke..

Tranebærjuice: 2 oppskrifter

Få mennesker liker tranebær i sin naturlige form. Men hvis du lager en drink av den, vil alle være fornøyde, både voksne og barn. Siden bæret har en sur smak, vil det gi fruktdrikken en behagelig syrlighet. En slik drink er spesielt god om sommervarmen - den slukker tørsten perfekt, tilfører styrke og energi og toner.

I motsetning til kjøpt juice og drikke, er hjemmelaget tyttebærsaft veldig nyttig, siden bæren beholder de fleste av vitaminene selv når den er kokt. Derfor er den ideell for barn i alle aldre.

Du kan lage fruktdrikk fra friske og frosne bær - det er ikke stor forskjell mellom dem. I vårt utvalg av trinnvise oppskrifter med bilder, lærer du hvordan du gjør det riktig fra forskjellige typer tranebær og hvor lang tid det tar å tilberede en drink for å bevare alle næringsstoffene.

Tranebærjuice fra frosne bær med appelsin

Det vi trenger:

  • tyttebær - 300 g;
  • vann - 1 l;
  • oransje - 0,5 stk.;
  • sukker - etter smak.

Antall: 4 porsjoner.

Forberedelsestid: 5 min.

Steketid: 10 minutter.

Hvordan lage tyttebærsaft

  1. Tyttebær tiner veldig raskt, slik at du kan ta dem ut av fryseren 10 minutter før du steker. Jeg tar den ut av fryseren. Om nødvendig sorterer vi ut bærene, fjerner de bortskjemte.
  2. Mal tranebær på noen måte. Vi hakket den fint med en skarp kniv. Du kan bruke en potetknus eller slå bærene i en blender. Vi filtrerer den resulterende massen gjennom en sil og osteklut. Hell saften i en separat kopp, og overfør resten av bærene til en kjele. Fyll på med vann.
  3. Dypp to skiver appelsin (sammen med skinnet) i en kjele med tyttebær. Kok innholdet i beholderen, kok i 2 minutter. Deretter slår du av brannen, dekker pannen med et lokk. La drikken avkjøles. Appelsinskallet gir en liten bitterhet. Hvis dette ikke er etter din smak, kan du skrelle sitrus og bare bruke massen.
  4. Filtrer den avkjølte drikken. Tilsett tidligere presset juice til den. Fruktdrikken viser seg å være tykk, og minner om puré i konsistens. På dette stadiet er drikken sur, så vi tilsetter 2 ss sukker i den (du kan gjøre mer, fokuser på din smak), bland.

En forfriskende, aromatisk fruktdrink er klar. En varm sommerdag slukker en slik tørst perfekt. Fruktdrikke lagres i kjøleskapet i ca 3-4 dager.

Tranebærjuice med eple

Ingredienser:

  • tyttebær - 300 g;
  • epler - 3 stk.;
  • honning - 2 ss;
  • kanel - 2 pinner;
  • vann - 1 l.

Antall: 4 porsjoner.

Forberedelsestid: 5 min.

Steketid: 10 minutter.

Hvordan lage eple tranebærjuice

  1. Vi ordner tyttebærene. Vi fjerner dårlige bær slik at de ikke ødelegger hele smaken av fruktdrikk for oss. Vi vasker tyttebærene godt under rennende vann.
  2. Kast den på en sil for å tømme vannet.
  3. Vi slår bærene med en blender og får en veldig tykk juice, nesten puré.
  4. Skyll eplene, fjern kjernen. Skjær fruktene i vilkårlige biter.
  5. Vi legger eplene i pannen, fyller frukten med vann, sender den til bålet.
  6. Kok innholdet i pannen, kok i noen minutter til og slå av varmen.
  7. Dypp kanelstangene umiddelbart i pannen, og hell ut den tidligere tilberedte tyttebærsaften. Dekk beholderen med fruktdrikk med lokk, la den avkjøles.

Tilsett honning i den kjølte fruktdrinken etter smak. Et par isbiter vil gjøre drikken tonisk og forfriskende.

Oppskriftsforfatter: Tatiana S.

Lagre oppskriften i kokebok 0